Caesar salad

Difficoltà: Facile
Tempo di Preparazione: 10 min.
Tempo Totale: 20 min. 
Porzione: 6

Preparazione con Bimby

• Per prima cosa prepariamo la salsa.
• Mettere nel boccale la maionese, la salsa worchester, il parmigiano frullare: 15 sec./vel. 5. trasferire la salsa in una ciotola e riporre in frigo.
• Lavare ed asciugare il boccale.
• Lavare e tagliare la lattuga e asciugarla per bene.
• Mettere nel boccale 500 g di acqua.
• Ora condiamo il petto di pollo con olio e sale e disporlo nel varoma. Cuocere varoma/vel.1 per 20/25 minuti.
• Nel frattempo tagliare il bacon a striscioline e ripassare in una padella antiaderente finchè non diventa croccante.
• Trasferire il bacon sopra la carta assorbente.
• Una volta cotto il petto di pollo tagliarlo a striscioline.
• Unire tutti gli ingredienti : insalata, petto di pollo, bacon, la salsa ed infine le scaglie di parmigiano.
• Gustare tiepida

Preparazione senza Bimby

• Per prima cosa prepariamo la salsa.
• Uniamo alla maionese 5 g di salsa Worchester, 5 g di aceto di mele e 20 g di Parmigiano grattugiato.
• Per una consistenza liscia usiamo un minipimer o mettiamo tutto dentro un frullatore.
• Trasferire la salsa in frigo.
• Lavare e tagliare la lattuga e asciugarla per bene.
• Ora condiamo il petto di pollo con olio e sale e mettiamo a cuocere in forno a 200° pe 15-20 minuti.
• Nel frattempo tagliare il bacon a striscioline e ripassare in una padella antiaderente finchè non diventa croccante.
• Trasferire il bacon sopra la carta assorbente.
• Una volta cotto il petto di pollo tagliarlo a striscioline.
• Unire tutti gli ingredienti : insalata, petto di pollo, bacon, la salsa ed infine le scaglie di parmigiano.
• Gustare tiepida

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